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Vinaigre de pomme - CERFA - 250ml

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Découvrez ce vinaigre de pomme d'exception, produit dans les montagnes de Kabylie, déniché et proposé en exclusivité par Le Comptoir Algérien pour votre plus grand plaisir.


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PRODUIT : Vinaigre de cidre de pommes, artisanale de la marque CERFA en bouteille en verre de 250ml. 

ORIGINE : Chorfa-M'Chedallah dans la région de Bouira en Kabylie - Algérie.

INFORMATIONS SUR LA MARQUE : La maison d’exception Sofines Toji est l'entreprise familiale à l'origine de la marque CERFA, située dans la région de Bouira en Kabylie, en amont de la vallée de Soumam et à une centaine de kilomètres d'Alger.

Elle produit des grands crus d’huiles d’olive, des produits du terroir à base de fruits de saison tels que la pomme ou la figue, cultivés à la main en Algérie. La récolte se fait de manière traditionnelle et dans le respect des règles de l'agriculture biologique. 

EN QUELQUES MOTS : Déjà utilisé durant l’Egypte antique et en Mésopotamie il y a plus de 5000 ans, le vinaigre de pomme, aussi appelé vinaigre de cidre, est un liquide acide obtenu à partir de pommes à la suite d'un long processus de fermentation.

VALEUR AU QUOTIDIEN : Avec une forte teneur en minéraux et la présence d'acides essentiels, le vinaigre de pomme permet de faciliter la digestion en stimulant le système digestif.

 

Dilué avec de l'eau, le vinaigre de pomme possède de nombreux bienfaits lorsqu'il est appliqué directement sur la peau et les cheveux.


Doux, sucré et léger, marquée d'une pointe d'acidité, le vinaigre de pomme est idéal pour l'assaisonnement des salades. Il se marie très bien à l'huile de colza lors de la cuisson, son goût fruité permet d'attendrir les viandes et réveiller la saveur des sauces.


Le vinaigre de pomme doit être gardé à l’abri de la lumière sous une température ambiante stable. Bien agiter avant emploi.

Vinaigre de pomme - CERFA - 250ml